Geschiedenis

Hassan is van Marokkaanse afkomst, afkomstig uit de keizerlijke stad Meknes. Door zijn typische Marokkaanse keuken neemt hij ons mee op een gastronomische en culinaire reis. In 1987 opende hij de Palm Garden (Boulevard Lambermont) met een klassieke oosterse keuken. Sinds 2000 creëerde hij in Ukkel het restaurant naar zijn eigen beeld: een typische en aangename omgeving, een eenvoudige en kwalitatieve keuken. Het richt zich voornamelijk op couscous en tajines, maar het biedt ook een snackkeuken (gegrilde borden, fritjes, durum, falafel...). We ontmoeten een lokaal familiepubliek en veel liefhebbers van de Marokkaanse keuken. Een verwijzing in Brussel ...